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3回目のモロッコ⑤～ノマドとは？
モロッコ料理シェフ＆ウッドバーニング職人
Anouar SANFI
南モロッコ ティネリル出身 モロッコのホテルでキッチンを含め、ホテル業全般の勤務経験あり。 実家は建設関係をしていたため、ものづくり、DIYを得意とする。 最近はウッドバーニング（焼きコテ）アラビア文字や絵をバブーシュや木片に入れるサービスを開始。２０２０年に来日。モロッコの食と文化を紹介している。日本語勉強中で、平仮名とカタカナの読み書き可。他にアラビア語、フランス語、英語可
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Momoko SANFI（サンフィ・モモコ）
モロッコのベルベル人と結婚したのを機に、お話会、料理と文化の紹介、雑貨の販売をしています。一方で、シバナンダヨ―ガを学んだ経験を活かし、ベルベル服を着て、キールタンを歌ったり、軽い体操と得意のマントラでヨーガクラスを開催中。 主に東京と逗子鎌倉で活動中。
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